Патиссон

Однолетнее травянистое растение семейства Тыквенные. Растение кустовое, компактное, детерминантное, одностебельное, короткоплетистое. Листья темно-зеленые без белой пятнистости. Плоды корнишонные, тарелочного типа, с плоскими волнистыми краями, гладкие, кремовато-белой окраски, без пятнистости, массой до 230 г. Засухоустойчивый. Вкусовые качества отличные, товарность и транспортабельность высокие. Высокое содержание витаминов и минеральных солей. Используется молодая завязь-зеленец диаметром 5–7 см для цельноплодного консервирования, засолки и домашней кулинарии.