КашпоЦветочные
кашпо

Капуста кольраби

kolrabi

Капуста кольраби - огородный сорт, характеризующийся высокой урожайностью и очень короткими сроками созревания. При должном уходе первый урожай можно получить уже через 2,5 месяца после посева. В пищу употребляют реповидный стеблеплод с листьями, растущий над поверхностью почвы, не соприкасаясь с ней. Цвет стеблеплода может быть как светло-зеленым, так и насыщенным фиолетовым, в зависимости от сорта. Форма капусты также зависит от разновидности и может быть округлой или плоскоокруглой.

Каждый лист имеет длинный черешок и овальную (иногда треугольную) форму. Мякоть капусты белая, в независимости от цвета внешних листьев. Ее вкус очень нежный и слегка сладковатый, отдаленно напоминающий кочерыжку обыкновенной капусты, только гораздо сочнее и вкуснее.